Luonnonlähteistä runsaasti ravinteita sisältävä porkkanajauhe

Kuvaus

Porkkanajauhe on ravitsemuksellisten etujensa ansiosta loistava lisä sekä ihmisten että lemmikkien ruokaan.Näin porkkanajauhetta voidaan käyttää kussakin:

Ihmisen ruoka:
Leivonta: Porkkanajauhetta voidaan käyttää tuoreiden porkkanoiden korvikkeena leivontaresepteissä.Se lisää luonnollista makeutta ja kosteutta tuotteisiin, kuten kakkuihin, muffinsseihin, leipään ja kekseihin.

Smoothiet ja mehut: Lisää lusikallinen porkkanajauhetta smoothieihin tai mehuihin saadaksesi lisää vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja.

Keitot ja muhennokset: Ripottele porkkanajauhetta keittoihin, muhennoksiin tai kastikkeisiin parantaaksesi makua ja lisätäksesi ravintosisältöä.

Mausteet: Porkkanajauhetta voidaan käyttää luonnollisena mausteena lisäämään makeutta ja maanläheisyyttä suolaisiin ruokiin, kuten paahdetuihin vihanneksiin, riisiin tai lihaan.

Lemmikin ruoka:
Kotitekoiset lemmikkiherkut: Lisää porkkanajauhetta kotitekoisiin lemmikkiherkkuihin, kuten kekseihin tai kekseihin, jotta saat ravitsemuslisää ja makua.
Märkäruokapäälliset: Ripottele hieman porkkanajauhetta lemmikkisi märkäruokaan lisätäksesi ylimääräisiä ravintoaineita ja houkuttelet ovelia syöjiä.

Miten onnistumme?
Porkkanajauheen valmistamiseksi kotona tarvitset seuraavat ainesosat ja laitteet:

Ainesosat:
Tuore porkkana
Laitteet:
Vihanneksen kuorija
Veitsi tai monitoimikone
Kuivausrumpu tai uuni
Blenderi tai kahvimylly
Ilmatiivis säilytysastia
Tässä on porkkanajauheen valmistusvaiheet:
Pese ja kuori porkkanat: Aloita pesemällä porkkanat perusteellisesti juoksevan veden alla.Poista sitten ulompi kuori kasviskuorijalla.
Pilko porkkanat: Pilko kuoritut porkkanat veitsellä pieniksi paloiksi.Vaihtoehtoisesti voit raastaa porkkanat tai käyttää monitoimikonetta, jossa on raastaa.
Kuivaa porkkanat: Jos sinulla on kuivausrumpu, levitä hienonnetut porkkanat kuivausalustalle yhtenä kerroksena.Kuivaa matalassa lämpötilassa (noin 125 °F tai 52 °C) 6–8 tuntia tai kunnes porkkanat ovat täysin kuivuneet ja rapeita.Jos sinulla ei ole kuivausrumpua, voit käyttää uunia sen alimmalla teholla luukun ollessa hieman raollaan.Aseta porkkanapalat leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista useita tunteja, kunnes ne ovat täysin kuivia ja rapeita.

Jauha jauheeksi: Kun porkkanat ovat täysin kuivattuja ja rapeita, siirrä ne tehosekoittimeen tai kahvimyllyyn.Pulssi tai jauha, kunnes se muuttuu hienoksi jauheeksi.Varmista, että sekoitat lyhyinä jaksoina ylikuumenemisen ja paakkuuntumisen välttämiseksi.

Säilytä porkkanajauhe: Siirrä porkkanajauhe jauhamisen jälkeen ilmatiiviiseen astiaan.Säilytä viileässä, kuivassa paikassa suojassa suoralta auringonvalolta.Sen tulee pysyä tuoreena ja säilyttää ravintoarvonsa useita kuukausia.
.
Nyt sinulla on kotitekoista porkkanajauhetta, jota voit käyttää erilaisiin resepteihin tai lisätä lemmikkisi ruokaan!