Elämä tarvitsee joskus hieman makeutta parantaakseen väsyneet sielumme, ja tämä jäätelöjauhe on minulle paras makeuden lähteeni.
Heti kun repäisen pakkauksen auki, makea tuoksu vyöryy minua kohti ja karkottaa kaikki huoleni ilmaan. Se on niin helppokäyttöinen, että jopa kokkialoittelijat pystyvät käsittelemään sitä vaivattomasti. Valmistusprosessi on kuin taianomainen show täynnä yllätyksiä. Nesteen muuttuminen herkulliseksi jäätelöksi antaa minulle sanoinkuvaamattoman saavutuksen tunteen.
Sitä on saatavilla monenlaisissa makuvaihtoehdoissa, rakastetuista klassikoista ainutlaatuisiin ja eksoottisiin, tyydyttäen vaativimpiakin makunystyröjä. Lisäksi turvallisten ja terveellisten ainesosien ansiosta se turvaa perheeni ja minun makean nautinnon.
Perusresepti: Klassinen tavallinen/hedelmäinen jäätelö
Ainekset (noin 500 ml tilavuus):
●100 g jäätelöjauhetta (suositellaan kaupallisesti saatavilla olevia emulgointi- ja stabilointiaineita sisältäviä tyyppejä)
●250 ml nestemäistä perusainetta (vaihtoehtoja: puhdas maito, kookosmaito, kauramaito tai vesi)
Valinnaiset ainesosat (maun parantamiseksi):
●30 g hedelmähilloa tai -sosetta (kuten mansikkahilloa tai mustikkasosetta)
●20 g suklaahippuja tai rouhittuja pähkinöitä
●Vaiheet:
1: Sekoita ainekset: Kaada jäätelöjauhe suureen kulhoon. Lisää neste hitaasti ja sekoita sähkövatkaimella alhaisella nopeudella 1 minuutin ajan, kunnes seos on paakkumatonta ja tasaista kuin pirtelö.
2: Edistynyt versio: Lisää hedelmähillo tai -sose ja jatka sekoittamista 30 sekuntia, kunnes seos on tasaista.
3: Anna seistä sakeutuakseen: Anna seoksen levätä 10 minuuttia. Tämä antaa jauheen imeä vettä kokonaan ja laajentua, jolloin siitä tulee kermaisempi koostumus.
4: Pakasta jähmettymään: Kaada seos suljettavaan rasiaan tai jäätelövuokiin ja pakasta 4–6 tuntia. Ei tarvitse sekoittaa puolivälissä.
5: Kauhavinkkejä: Pakastuksen jälkeen anna jäätelön olla huoneenlämmössä 3 minuuttia. Vaihtoehtoisesti voit liottaa jäätelökauhaa kuumassa vedessä 10 sekuntia ennen kauhaamista.
Sillä hetkellä kun kieleni koskettaa jäätelöä, tunnen kuin olisin vajonnut pilvien kutomaan makeaan uneen. Pehmeä viileys, kääriytyneenä täyteläiseen tuoksuun, pyyhkäisee ylitseni kuin äkillinen kesäinen iltatuuli, kuljettaen mukanaan tuhansia leikkisiä pieniä tonttuja, jotka leikkivät ja tanssivat suussani. Kurtut rentouttavat välittömästi, ja ärtyneisyys ja stressi murtuvat tämän jäisen makeuden myötä muuttuen hillittömäksi hymyksi. Tällä hetkellä tuntuu kuin maailmassa olisi vain tämä kädessäni oleva jäätelöpallo. Joka kulauksella ahmin kirjaimellisesti onnea, ja jopa ilma saa hunajan sävyn. Sydämeni ja keuhkoni täyttyvät valtavasta halusta riemuita.
Yhteyshenkilö: JudyGuo
WhatsAppissa/keskustelemme :+86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
Julkaisun aika: 18. kesäkuuta 2025