TESTATA | TEKNISET TIEDOT | TULOKSET |
Ulkonäkö Tunnistaminen Sulamispiste Hiukkaskoko Pelkistävät sokerit Irtotiheys Raskasmetallit -Arseeni -Elohopea -Kadmium -Johtaa Sulfaattituhka Kuivaushävikki HPLC-määritys
| Keltainen jauhe Täytyy olla positiivinen 305 ℃—315 ℃ 95 % läpäisee seulan nro 80 meshin Ei voida havaita ≥0,10 g/cm³ ≤10 ppm ≤1,0 ppm ≤0,1 ppm ≤1 ppm ≤3 ppm ≤0,30 % ≤12,0 % ≥98,0 % | Vaatimusten mukainen Positiivinen 312 ℃ Vaatimusten mukainen Ei havaittu 0,15 g/cm³ <10 ppm <1,0 ppm 0,037 ppm Ei havaittu 0,05 ppm 0,12 % 9,36 % 98,3 % |
Ulottuvuus | Rutiini | Kversetiini |
Rakenne | Kversetiini-3-O-rutinosidi (sokeriryhmillä) | Vapaa flavonoli (C₁₅H₁₀O₇) |
Lähde | Suoraan kasveissa (esim. Huaimi) | Esiintyy enimmäkseen glykosideina, vaatii hydrolyysin |
Toiminta | Parempi vesiliukoisuus, heikompi aktiivisuus | Parempi lipidiliukoisuus, vahvempi antioksidanttivaikutus |
Korrelaatio | Hydrolysoituu muodostaen kversetiiniä (esiaste) | Rutiinista johdettu, merkittävämpi biologinen aktiivisuus |
1.Kversetiini parantaa rasvamaksaaYhdysvaltain armeijan lääketieteellisen yliopiston tutkimusryhmä julkaisi 19. heinäkuuta 2024 tutkimussaavutuksensa American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä. He suorittivat satunnaistetun, kaksoissokkoutetun, lumekontrolloidun kliinisen crossover-tutkimuksen, johon osallistui 41 alkoholittoman rasvamaksan (NAFLD) potilasta. Potilaat ottivat 500 milligrammaa kversetiiniä tai lumelääkettä päivittäin 12 viikon ajan, ja sitten ryhmät vaihtoivat interventiotoimenpiteitä vielä 12 viikon ajan. Tulokset osoittivat, että kversetiiniryhmän potilaiden maksan rasvapitoisuus laski merkittävästi, keskimäärin 17,4 %, kun taas lumelääkeryhmässä se laski vain 0,9 %. Myös kversetiiniryhmän potilaiden paino ja painoindeksi laskivat merkittävästi. Lisäksi naispotilaiden maksan rasvapitoisuuden lasku oli noin kaksinkertainen miespotilaisiin verrattuna. Tutkimuksen aikana ei havaittu kversetiinin negatiivisia vaikutuksia osallistujien verenkuvaan, munuaisten toimintaan eikä verenpaineeseen.
2.Kversetiini lievittää lihavuuttaZhejiangin yliopiston Wang Xinxian johtama tutkimusryhmä julkaisi 31. tammikuuta 2025 Adv Sci -lehdessä artikkelin "Kversetiinin ohjaama Akkermansia muciniphila lievittää lihavuutta säätelemällä sappihappojen aineenvaihduntaa ILA/m6A/CYP8B1-signaloinnin kautta" (IF = 14,3). Tutkimuksessa havaittiin, että kversetiinin ohjaama Akkermansia muciniphila lievittää lihavuutta säätelemällä sappihappojen aineenvaihduntaa indoli-3-maitohappo (ILA)/m6A/CYP8B1-signalointireitin kautta. Kversetiini voi parantaa runsasrasvaisen ruokavalion aiheuttamaa lihavuutta ja siihen liittyviä aineenvaihduntahäiriöitä, muokata mikrobiston yleistä rakennetta ja lisätä Akkermansia muciniphilan runsautta. Tämä bakteeri rikastuttaa ja tuottaa enemmän ILA:ta, joka lisää CYP8B1:n ilmentymistä FTO/m6A/YTHDF2-entsyymin kautta, edistää kolesterolin muuttumista koolihapoksi ja aktivoi sitten rasvakudoksessa olevan farnesoidi X -reseptorin estääkseen lipidien kertymistä.